Перевод: с русского на все языки

со всех языков на русский

для гидрирования жиров

См. также в других словарях:

  • Жиров гидрогенизация —         каталитическое присоединение водорода к сложным эфирам глицерина и ненасыщенных жирных кислот; метод гидрогенизации жиров предложен Норманом и С. А. Фокиным в 1902 03; впервые в промышленности применен в 1908 в России. Гидрогенизация… …   Большая советская энциклопедия

  • КАТАЛИЗАТОРЫ ГИДРИРОВАНИЯ — в ва, ускоряющие присоединение водорода к ненасыщ. орг. соединениям. К катализаторам гомогенного гидрирования относятся р римые комплексные соед. на основе платиновых (Pt, Ru, Rh, Ir) и др. переходных металлов, напр. RuCl2(PPh3)3, RhCl(PPh3)3… …   Химическая энциклопедия

  • СОКОЛЬСКИЙ Дмитрий Владимирович — (1910 87) российский химик, академик АН Казахской ССР (1951), ее вице президент (1965 76), Герой Социалистического Труда (1969). Директор Института органического катализа и электрохимии АН Казахской ССР (1969 87). Основные исследования по… …   Большой Энциклопедический словарь

  • СОКОЛЬСКИЙ Дмитрий Владимирович — (1910 87), российский химик, академик АН Казахской ССР (1951), ее вице президент (1965 76), Герой Социалистического Труда (1969). Директор Института органического катализа и электрохимии АН Казахской ССР (1969 87). Основные исследования по… …   Энциклопедический словарь

  • ЖИРЫ И МАСЛА — вещества животного или растительного происхождения, преимущественно триглицериды, т.е. сложные эфиры, молекулы которых образованы одной молекулой глицерина и тремя молекулами жирных кислот. Масла жидкие при обычной температуре, жиры твердые. Жиры …   Энциклопедия Кольера

  • ВОДОРОД — Н (лат. hydrogenium), самый легкий газообразный химический элемент член IA подгруппы периодической системы элементов, иногда его относят к VIIA подгруппе. В земной атмосфере водород в несвязанном состоянии существует только доли минуты, его… …   Энциклопедия Кольера

  • ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ — прир. продукты, получаемые из жировых тканей нек рых животных. По консистенции делятся на твердые и жидкие, по целевому назначению на пищ., мед., кормовые (ветеринарные) и технические. Твердые жиры содержатся в тканях наземных млекопитающих и… …   Химическая энциклопедия

  • Жирные кислоты — алифатические одноосновные карбоновые кислоты с открытой цепью, содержащиеся в этерифицированной форме в жирах, маслах и восках растительного и животного происхождения. Жирные кислоты, как правило, содержат неразветвленную цепь из четного числа… …   Википедия

  • Арешидзе, Христофор Иосифович — (12.II.1906 28.ХII.1982) Сов. химик, акад. АН ГрузССР (с 1969). Р. в Цхинвали. Окончил Тбилисский ун т (1931). С 1931 работал там же (с 1959 проф.) и одновременно с 1941 в Ин те физ. и орг. химии АН ГрузССР. Осн. область исследований нефтехимия.… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Гидрирование — Гидрогенизация (гидрирование)  реакция присоединения водорода по кратной связи, обычно в присутствии катализаторов: Отщепление водорода от соединений называется дегидрогенизацией. Гидрогенизация и дегидрогенизация связаны динамическим… …   Википедия

  • Пармон, Валентин Николаевич — Валентин Николаевич Пармон Дата рождения: 18 апреля 1948(1 …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»